스크류 냉수기에서 냄새가 나는 원인

스크류 냉수기에서 냄새가 나는 원인： 　　

이른바 냄새, 즉 나사식 냉수기 중의 요리 원료 및 음식물이 외부 요소의 영향 하에 물리 화학의 변화를 통해 비정상적인 냄새를 발생시킨다. 오랜 세월 동안 이런 냄새는스크류 냉수기/벽, 천장 및 장비와 공구에 있습니다.나사식 냉수기에서 냄새가 나는데, 일반적으로 말하자면 다음과 같은 몇 가지 방면의 원인이 있다: 나사식 냉수기는 식품에 들어가기 전에 일종의 냄새가 존재한다.스크루식 냉수기에 들어가기 전에 식품은 부패하고 변질되는 현상이 있는데, 예를 들면 변질된 달걀, 고기, 생선 등이다.생선을 보관한 스크루식 냉수기는 세척을 거치지 않고 고기, 달걀, 또는 과일과 채소 등 식품을 보관하여 냄새를 감염시켜 변질시킨다.

스크루식 냉수기는 통풍이 원활하지 않고 온도, 습도가 너무 높아 곰팡이가 대량으로 번식하여 곰팡이 냄새가 난다.

스크루식 냉수기 냉동 파이프의 누출로 냉동제 (암모니아) 가 식품에 침식되어 냄새가 났다.

나사식 냉수기의 온도가 내려가지 않아 육류가 변질되고 부패하여 부패한 냄새가 난다.이런 상황은 대부분 신선한 고기가 동결되지 않고 완전히 얼면 창고로 옮겨 저장하는 데서 발생한다.서로 다른 냄새의 식품은 나사식 냉수기 창고에 존재하여 식품의 냄새가 서로 감염된다.

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