고구마 세척 당화 라인 어디가 좋아요?

전자동 고구마 세척 당화 라인 원가 인하 증효 증당　　

고구마는 영양이 풍부하고 시장수요가 왕성한 농산물로서 선식, 심가공 (예를 들면 고구마말랭이, 고구마진흙, 전분, 베이킹식품 등) 에 널리 사용된다.그러나 전통적인 인공 세척과 자연 당화 방식은 존재한다효율이 낮고, 당화가 고르지 않으며, 인건비가 높고, 품질이 불안정하다등의 문제는 고구마 산업의 규모화 발전을 심각하게 제약했다.

전자동 고구마 세척 당화 라인운에 따라 생겨나다지능화, 자동화, 에너지 절약설계, 기존 가공 문제점 해결, 고객 지원비용 절감, 효율성 향상, 제품 단맛 향상, 고구마 가공 산업의 업그레이드를 실현!

2. 제품의 핵심 판매점-원가절감, 효과증대, 설탕증대!

1.원가절감-인공절약, 수력발전절약, 손실절약

✅ 자동화 세척 당화, 인공 의존 감소

전통적인 방식은 여러 사람이 협력하여 세척하고 당화를 뒤집어야 하는데 본류수선은 한번에 가동되여 전자동으로 운행되여 인공의 50% 이상을 절약해야 한다.

PLC 지능형 제어로 수온, 당화 시간을 자동으로 조절해 조작 난이도를 낮춘다.

✅ 절수 에너지 절약, 생산 원가 절감

전자동 고구마 세척 당화 라인 원가 인하 증효 증당순환수 세척 시스템을 적용해 수자원 이용률을 30% 높이고 폐수 배출을 줄인다.

당화 과정은 스마트 온도 제어 기술을 채택하여 전통적인 방식보다 20% 에너지를 절약한다.

✅ 낮은 파손률로 원료 낭비 감소

부드러운 브러시 세척 + 고압 스프레이, 고구마 파손률 <3%, 인공 세척의 10% 이상보다 훨씬 낮다.<>

당화가 균일하여 국부적인 과숙이나 부패를 피하고 완제품률이 98% 로 제고되였다.

2.효율성 증대-고속 처리, 생산 주기 단축

✅ 효율적인 세척, 많은 처리

시간당 2~5톤의 고구마 (수요에 따라 맞춤형으로 제작할수 있음) 를 처리할수 있는데 이는 인공세척의 5~10배에 달한다.

다단계 세척 (기포 세척 → 고압 분사 → 브러시 진흙 제거), 진흙 제거율 ≥ 99% 로 깨끗하고 위생적이다.

✅ 지능 당화, 시간 제어 가능

항온 항습 당화 창고를 채택하여 효율을 3배 이상 향상시켰다.

당화가 균일하여 인공 뒤집기로 인한 품질 파동을 피한다.

3.설탕 증가 -과학적 당화, 단맛 향상

✅ 정확하게 온도를 조절하고 습도를 조절하여 고구마의 단맛을 불러일으킨다

당화온도와 습도조절은 전분이 당분으로 충분히 전환되도록 촉진하여 단맛이 뚜렷이 제고되였다.

다양한 품종(꿀고구마, 자색고구마, 밤고구마, 작은 고구마 등)에 적용돼 당화 효과가 안정적이다.

✅ 빛깔이 황금빛이고, 식감이 부드럽고 찰기가 있으며, 시장 프리미엄이 높다.

당화된 고구마는 빛깔과 광택이 더욱 선명하고 식감이 더욱 달콤하고 부드럽고 찰기가 있어 고품질의 신선한 음식이나 깊은 가공에 적합하며 제품의 부가가치가 제고된다.

3. 설비 적용 범위

본 흐름선은 고구마재배합작사, 식품가공공장, 고구마심가공기업, 전자상거래공급사슬 등에 적용되며 구체적인 응용장면은 다음과 같다.

1. 생고구마 예처리

전자상거래, 슈퍼마켓에서 공급하는 고품질의 당화선식고구마에 적용하여 단맛과 판매상을 제고하고 판매가격을 더욱 높인다.

2. 고구마 깊이 가공 전 처리

말린 고구마: 당화하면 고구마가 더 달고, 말린 후에는 식감이 더 좋다.

고구마 진흙, 고구마 가루: 당화로 풍미를 높이고 베이킹, 소 가공에 적합하다.

고구마 전분: 세척이 더 깨끗하고 전분 순도가 더 높습니다.

3.농업협동조합 규모화 가공

재배대호, 합작사를 도와 고구마를 대량으로 처리하고 저장기간을 연장하여 경제효익을 높여야 한다.