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야채 냉동건조기야채 진공 냉동 건조기라고도 한다.이용야채 냉동건조기의 작업 원리, 채소는 진공 냉동 건조 가공 처리를 통해 냉동 건조품을 만들고, 채소의 원래의 색깔, 체형과 영양 성분을 보존하고, 복수성이 좋아 상온에서 장시간 보존할 수 있다.여기서 FZG를 소개합니다.야채 냉동건조기의 작동 원리와 구조 구성.
야채 냉동건조기의 작동원리는 승화 원리를 이용하여 물의 3상 상태인'액체, 고체, 기체'에 따라 온도와 진공 상태에 따라 서로 전환되고 공존하는 특징원리이다.야채 냉동건조기의 냉동 시스템, 물을 함유 한 채소를 저온에서 고체 상태로 냉동 한 다음 냉동 건조기의 진공 펌프 시스템을 통해 건조 창고를 진공 환경으로 형성, 고진공 상태에서 한 번 건조, 고체 상태의 얼음을 직접 가스로 승화시켜 90% 의 이온수를 제거하고, 다시 해석 건조에 들어가면 나머지 10% 정도의 결합수를 제거해야합니다. 결합수의 분자력이 상대적으로 강하기 때문에야채 냉동건조기더 많은 열량 승화를 제공하여 결합수를 제거하고 물이 2~5% 함유된 채소 냉간 식품을 얻을 수 있다.야채 냉동건조기의 작동 원리는 세 가지 작업 단계에서 승화의 원리를 이용하여 수분을 제거하고 물을 거의 함유하지 않은 동결 건조 채소를 얻는 것이다.
야채 냉동건조기냉동 건조 상자와 승무원 구조를 포함하며, 주로 압축기, 진공 펌프, 순환 펌프와 PLC 전기 제어 모듈 등 부품으로 냉방 시스템, 진공 시스템, 순환 시스템, 전기 제어 시스템 등을 구성하여 PLC 전기 제어를 통해 각 시스템의 운행을 제어한다.현재 FZG야채 냉동건조기이미 상추, 토마토, 브로콜리, 고추, 대파, 고수, 쪽파, 화채, 양파, 콩깍지, 시금치, 식용균, 산약, 당근 등 채소 냉간 가공에 광범위하게 응용되어 채소 심가공 발전에 기회를 제공한다!